Kullandığımız Kapları Neden Dikkatli Seçmeliyiz?

0
258
görüntülenme
Kullandığımız Kapları Neden Dikkatli Seçmeliyiz?
Kullandığımız Kapları Neden Dikkatli Seçmeliyiz?

Kimyasal maddeler, özelliklerine göre belirlenen özel kaplarda saklanır. Çünkü kimyasal madde, içinde bulunduğu kabın ya da ambalajın içeriğindeki madde ya da maddelerle tepkimeye girebilir. Buyüzden kimyasal maddenin ve kabın içeriği çok iyi bilinmeli ve bukonuda kullanıcılar bilgilendirilmelidir. Örneğin, asitler metallerin büyük bir kısmıyla tepkimeye girmektedir. Bu yüzden asitlerin metal kaplarda saklanması sakıncalıdır. Bunun için asitler, fabrikalarda plastik fıçılarda ve bidonlarda saklanır.

Laboratuvarlardaki kimyasal maddelerin çoğu cam şişelerde saklanır. Çünkü cam, pek çok kimyasal etkiye karşı dayanıklıdır. Benzer durum evimiz için de geçerlidir. Saklama kaplarını içine koyacağımız maddeye göre belirlemeliyiz. Örneğin, asidik özellikte olan sirkenin metal bir kapta saklanması sakıncalı olabilir. Eğer kap aktif bir metalden yapılmışsa sirke ile tepkime gerçekleşip kapta aşınma olabilir. Bu yüzden cam kaplar, mutfak malzemeleri için sağlıklı bir saklama kabıdır. Ayrıca alüminyum tencerelerde yemek bekletilmesi de sakıncalıdır. Çünkü yemeğin belli bir süre beklemesi sonucu asidik maddeler açığa çıkmaktadır. Bunun sonucunda aktif metallerden biri olan alüminyum, oluşan asidik maddelerle tep-kimeye girer ve aşınır. Aşınma sonucu oluşan maddeler ise yemeğe karışır ve bu yemeklerin fazla miktarda tüketilmesi, insanın sinir sisteminde zararlı etkilere yol açar. Bu nedenle alüminyum kapların kullanımında çok dikkatli olunmalıdır.

  Görsel Zeka Testi İle Neleri Ölçebiliriz?
Paylaş

Bir Cevap Yazın